안녕하세요. 코코 아부지입니다.
오늘은 캠핑가서 먹을 음식을 추천드릴려고 합니다.
저는 겨울이다 보니 뜨끈한 국물요리는 메뉴에 하나씩 꼭 포함시키고 있는데요.
국물에다 뭔가 주워먹을거 하나 정도 있고 편하게 먹을게 뭐가 있을까 고민하다보니
예전에 갔던 일미만두라는 식당이 기억나서 일미만두 만두전골과 튀김만두를
포장해서 캠핑을 갔었습니다.
저는 포천쪽에 있는 캠핑장을 방문 예정이었어서
가는 길에 있는 의정부에 있는 일미만두 본점을 방문했습니다.
저는 기본 만두 전골 2인(1인 분당 15900원), 튀김만두(10000원)해서
총 41800원에 구매했습니다.
커플세트? 같은게 있는데 전골 2인분에 튀김만두 + 음료수 세트라
굳이 음료수는 필요없어서 개별 구매했습니다.
택배로도 주문 가능해보였어서 미리 택배로 받아서 출발하셔도 좋을거 같습니다.
전골은 이런식으로 포장되어 있고 조리 가능한 용기에 담아주셔서
바로 불에 올리면 됩니다.
육수랑 레시피도 같이 주시는데 레시피는 엄청 간단해서
그냥 보고 따라하시면 됩니다.
조리방법
1. 냄비 안에 있는 닭만두, 칼국수 따로 빼기
2. 육수를 냄비 2/3 부어서 5분간 끓이기
3. 육수가 끓으면 야채와 아롱사태 먹기
4. 김치만두, 고기만두는 5분 정도 더 끓였다가 먹기
5. 숭채만두, 유부만두는 10분 이상 더 끓인 뒤에 먹기
만두 다 먹고 나서
닭 만두를 넣고 으깨고 칼국수 면 넣고 드시면 됩니다.
양념장을 조금 같이 주는데 넣으면 매콤한 맛이 나서
매콤하게 드시고 싶으시다면 양념장을 넣어드시면 됩니다.
(튀김 만두는 사진이 따로 없어서 확대 하다보니 화질이 조금 깨지네요)
추가로 구매한 튀김만두인데 따뜻할 때 먹으면 정말 맛있습니다.
저는 점심에 구매해서 저녁에 먹은거라 다 식은 후에 먹었지만..
전에 매장에서 바로 먹을 때는 엄청 맛있게 먹었거든요.
물론 식었어도 맛있게 먹긴했습니다.
일미만두라는 집이 엄청 오래된 집이라 처음에 방문했을 때는 기대가 엄청 컸었어서
실망했던 기억이 있는데 그 다음 방문엔 별 기대 안하고 먹었어서 그런지
정말 맛있게 먹었었습니다 ㅎㅎ
맛집이고 역사가 오래된 집이지만 엄청 특별한 만두전골이나 만두라기보다는
깔끔하고 정성 가득한 요리를 먹는다는 생각으로 먹으면 왜 맛집인지
이해가 되는 집이더라구요.
특히 어른들 모시고 가면 만족도가 높은걸로 봐서는
자극적인 맛에 길들여진 저의 입맛때문이었을지도.. ㅎㅎ
뭐 지금은 엄청 좋아하는 만두집이고 실제로 가게에 방문하면
만두도 다 수제이고 육수도 계속 만드시고 계시는걸 보고
조금 믿음이 가기도 했습니다.
아직 오랜 단골까진 아니지만..
꽤 애정하는 가게 중에 하나라 캠핑에도 가져가봤는데
동계라 따끈한 국물에 만두랑 먹으니까 정말 좋았습니다.
꼭 일미만두가 아니더라도 만두전골은 꽤 추천할만한 캠핑 요리(특히 동계에) 인거 같습니다.
오늘 글도 읽어주셔서 감사합니다.
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